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得過心臟病，多“谷”少“辣”
發(fā)布時間：2021-03-13
據(jù)美國一項新研究顯示，心臟病發(fā)作后若采用有益消化、健體的食譜，能明顯延長患者壽命。
美國哈佛大學公共衛(wèi)生學院的研究者對4000多名醫(yī)護人員進行了長期調(diào)查，對其飲食成分進行評分，包括吃了多少肉類、含糖飲料、全粒谷物和食鹽等。調(diào)查期間3000多名受試者患上心臟病，其中558人死于心血管疾病。結(jié)果顯示，心臟病發(fā)作后飲食質(zhì)量得分高的人死于心臟病的可能性下降了40%，死于其他疾病可能性降低30%。
這類人飲食有如下特點：l、低鹽易消化，食物多水煮、少煎炸；2、清淡少脂肪，多全粒谷物、水果和蔬菜，少有紅肉和含糖飲料；3、戒煙不飲酒；4、淡茶忌辛辣，很少吃辣椒、生姜、胡椒等。
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